1、食材：西蘭花1朵、大蒜1瓣、清水適量、食用油適量、食用鹽適量。

2、首先就是把買回家的西蘭花分成一小朵，這樣便於浸泡和清洗。

3、洗幹淨的西蘭花放筲箕裏慮幹水分。

4、煮鍋少適量的水，水開以後把西蘭花放進去煮一會兒。看看時間，最多煮兩分鍾哦。煮久了就散了。撈起來備用。

5、大蒜切碎，熱鍋下油。

6、倒入西蘭花清炒，接著放大蒜。炒一會兒加食用鹽就可以關火了。

7、轉盤出鍋。不軟不硬的，寶寶特別愛吃。

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